Cateva judecati despre gaste si nu numai

   Tendinta in zootehnia moderna este aceea de a obtine de la un singur individ cantitati cat mai mari de carne, oua , lapte, adica cu alte cuvinte un singur aparat respirator, excretor, circulator, digestiv si reproducator sustin productii mai mari decat la rasele neameliorate. Ca atare prototipul vacii de lapte este un organism slab imbracat in muschi, dar cu o capacitate digestiva, respiratorie si circulatorie mare, necesare producerii unei mari cantitati de lapte, cu alte cuvinte, mananca mult pentru un transfer maxim in productia de lapte.  Prototipul vacii de carne, a porcului industrial, puiului industrial de carne, a gîștei si a raței pentru carne este cel al unui organism imbracat abundent in muschi, cu forme rotunjite, de cele mai multe ori cu temperament letargic potrivit acumularii de masa musculara.  Aici suntem ajunsi dupa multi zeci de ani de selectie stiintifica continua. 

Gasca Toulouse

Gasca autosexabila romaneasca

Din punct de vedere economic este net avantajos ca un singur organism sa dea cantitati cat mai mari de produse alimentare. Justificarea este ca organismele pe langa necesarul de productie, au nevoie de un necesar de energie metabolica, cheltuiala facuta pentru intretinerea functiilor vitale, respiratie, circulatie sanguina, reglarea temperaturii,  plus ca de la fiecare individ prin abatorizare, rezulta si o cantitate de asa zise parti fara valoare economica, cum ar fi capetele, extremitatile mebrelor, si deseuri (masa intestinala) deci judecata este ca pentru a obtine, sa zicem 100 kg de muschi de calitate, este mai avantajos sa crestem doi porci performanti decat trei mai putin performanti, unde mai punem si manopera in plus necesara abatorizarii sau sase gaste de carne in loc de zece pentru o anumita cantitate de muschi pectorali si pulpe. Desigur, unde este castig este si pierdere. Animalele au devenit mai sensibile la boli si factori de mediu, iar produsele si-au pierdut din calitatile organoleptice(gustative in principal) ceea ce ne duce cu gandul si la o anumita schimbare in compozitia lor. Pierderea referitoare la sensibilitatea marita a animalelor a ramas in curtea crescatorului si de multe ori se intervine cu antibiotice sau alti adjuvanti chimioterapici pentru a o stopa. Pierderea calitatilor organoleptice (gust, miros, culoare) si deci compozitie chimica, este transferata in curtea consumatorului. Cred ca ar fi cazul ca obiectivele de selectie si ameliorare sa ia in calcul si aspectul calitativ al produselor

Pregatim generatia 2026

  Pentru a obtine doua randuri de boboci este important sa tinem cont ca organismul pasarilor este mult solicitat, nu numai prin faptul ca ele depun oua, dar si pentru faptul ca ele clocesc, asa ca nu ne dorim ca el sa se epuizeze. Dupa cum se stie, un organism slabit, devine vulnerabil in fata bolilor, daunatorilor, iar performantele lui reproductive scad.

• alimentatia : organismul pasarii trebuie stimulat din punct de vedere nutritiv printr-un supliment proteic, oul in sine este un produs ideal energo-proteic-vitamino-mineral, continand tot ce este necesar pentru ca embrionul bobocului sa se dezvolte. Deoarece partea de energie, vitamine si minerale este oarecum asigurata de habitatul in care traiesc gastele, suplimentul proteic il asiguram printr-un furaj destinat gainilor ouatoare, care contine srot de soia si floarea soarelui. Acesta incepem sa-l administram gastelor incepand cu luna ianuarie

• lumina : este factorul care ne ajuta sa devansam prima ponta, asa fel incat cea de a doua sa nu fie depusa mai tarziu de luna iunie, seria nr.2 de boboci trebuie si ea sa aiba timp sa se maturizeze pana in anul urmator. Practic cantitatea de lumina (de luat in calcul atat lumina naturala cat si cea artificiala) creste progresiv pana ce se ajunge la 14 ore pe zi. Aceasta se face in mod ideal cu ajutorul unei prize programabile si creste cca 45 minute pe sapatamana pana se ajunge la 14 ore / zi. In cazul in care nu exista la indemana curent electric, acest lucru se poate substitui intr-o oarecare masura cu ajutorul unui bec legat la un panou solar(fotovoltaic), inconvenientul aici fiind faptul ca in zilele inorate acesta nu va ilumina suplimentar
• cuibul : avem gaste bine hranite, sanatoase, avem oua cand ne-am dorit, dar gastele se bat, isi fura ouale, stau cate doua pe un cuibar, ouale se sparg, se murdaresc sau sunt lasate neincalzite. Acesta e un comportament derivat din faptul ca spatiul este mic pentru un anumit numar de gaste. Ce se poate face in acest caz : in primul rand grupul sau cardul trebuie sa fie omogen din punct de vedere al rasei, al varstei si al raportului intre sexe. Cuibarele trebuie sa reprezinte un chenar dreptunghiular de minimum 70 / 50 cm si 40 cm inaltime, umplut din timp cu paie sau fan. In cazul in care spatiul de clocire este mic, cuibarele se pot amplasa unele langa altele, dar este nevoie de separator, asa fel incat gastele sa nu se vada chiar si atunci cand se ridica in picioare

La multi ani gastei noastre autosexabile !

      Aici in colțul nostru de lume încercăm sa facem o viață mai buna pentru noi si pentru toti ceilalti: oameni, animale si plante. ''Prima dragoste'' gaștele noastre locale isi continua netulburate ciclul de viata fara sa le pese de vicistitudinile vremurilor pe care le traim. Dimineata devreme isi iau zborul din fața casei, trec peste copacii crescuti pe marginea apei si aterizeaza undeva cam la un kilometru in susul raului. Acolo este locul lor de liniste si siguranta, pe o insula. Acolo isi executa toaleta zilnica de intretinere a penajului si tot acolo au loc interactiunile sociale . Dupa masa, pe înserate, dupa ce mai ciugulesc ceva poteina printre pietrele de la marginea apei, ceva vitamine si fibre din lastarii prospeti de salcie, aplecati parca expre pentru ele deasupra apei, se întorc in pas iute spre casă unde își iau suplimentul de grăunțe. E un mod de viata domestic-primitiv, un fel de domestic amestecat cu salbatic deoarece aproape jumatate din timpul a 24 de ore ele sunt expuse factorilor de mediu externi curții si gospodariei. Cu toate acestea, an de an, efectivul lor reușește sa se mentina in proportie de aproape 99 %, cu alte cuvinte am putea spune ca nu exista pierderi cauzate de daunatori naturali, mai degraba gasesti un carlig pescaresc impluntat in gat sau o pasare lovita de pietrele pescarilor deranjati. Dorim sa reusim sa pastram cat mai mult aceste condiții de viata, gasca noastra autosexabila asa a fost formata si perpetuata. Nu este o rasa grea cu performante in greutate si nici o rasa ouatoare care sa faca multe oua, dar faptul ca reusim sa obtinem anual o medie de 15 boboci in mod natural, cu cheltuieli minime, este de ajuns. Pentru bussines recomandam cresterea industriala a raselor specializate, pentru "heritage'' si folosinta familiala, plus pentru cativa prieteni, recomandam acesta gasca nepretentioasa, care a reusit prin efortul comun a catorva oameni,sa poarte un nume, sa se integreze intr-un standard si sa ne reprezinte.  deschideti usa !!!

tatonam terenul

nerabdare

zbor spre Soare rasare